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濉溪县成功创建省级食品安全示范县

稿件来源:淮北新闻网发布时间:2017-01-12 10:20:08

  淮北新闻网讯 日前,省政府正式命名濉溪县为“省级食品安全示范县”。自2014年被省食安委批准为全省首批食品安全示范县创建单位以来,濉溪县以争取示范创建达标、提升安全保障水平为目标,积极采取有效措施,全力推进食品安全示范县建设,全县食品安全保障水平得到了进一步提升。

  民以食为天,食以安为先。创建工作启动之后,县里成立了创建食品安全示范县工作领导小组,县政府分管领导任组长,相关部门分管领导为成员。县政府成立食安委,下设食安办,负责全县食品安全工作的组织、协调和指导工作。并将创建工作纳入对镇(园区)政府年度综合目标考核体系,实行“党政同责”,明确责任,严格责任追究,对重大食品安全责任事故实行一票否决。

  为了形成 “部门联动、县镇联动、镇村联动、多元合一”的食品安全联动工作机制,县政府还定期召开创建工作推进会及联席会议,统一组织、指挥、协调全县创建工作,各部门互相沟通协作。同时,按照“谁主管谁负责”的原则,切实落实责任,加大管理力度、加强信息通报,形成工作合力。各部门对照创建标准,紧跟创建任务,找差补缺,及时整改到位。

  按照创建标准和食品安全工作任务,县里扎实推进餐饮示范街、店创建活动。先后在全县创建了300家小微餐饮示范店和3条小微餐饮示范街,以点带面,全面推进。县政府设立创建基金100万元,对达到验收标准的示范街、店给予创建奖励;开展了“文明餐桌”创建活动。近百家餐饮服务企业主动签订了文明餐桌行动承诺书,倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐;开展了“明厨亮灶”创建活动。自2014年起利用三年时间在全县餐饮服务单位推行“明厨亮灶”工程,强化餐饮服务单位诚信经营意识和自律行为,目前全县35家餐饮单位已完成“明厨亮灶”工程建设。

  在执法检查中,县里以信用监管为抓手,严格落实食品安全诚信分类管理制度。全县食品生产经营服务单位信用等级分为守信、警示、失信、严重失信四个级别,根据信用评价结果的差别确定不同的监管力度,相应增加检查频次,对不良记录项目进行整改。对被评为严重失信的单位,将被列为重点检查对象,增加检查频次,集中力量治理整顿。同时,落实食品安全自律承诺制度,组织食品生产经营服务单位、市场开办者签定“诚信经营”自律承诺书,进行公开承诺,明确企业主体责任,提高经营者诚信经营意识。并及时向社会公布食品生产经营企业信用情况,必要时发布违法违规企业“黑名单”,从而实现对失信企业和相关责任人的信用惩戒,建立激励约束机制,为诚信企业创造良好的市场竞争环境。创建活动开展以来,共出动执法人员3380人次,办理食品案件237件,其中移交公安机关追究刑事责任4起,没收各类违法食品41180余公斤,有力保障全县公众饮食安全。

 

  记者 王晨 通讯员 仲媛媛 李永进 张伟

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